八斤黃瓜要用多少白糖,其實如果是我煮黃瓜的話,我是不需要白糖的,但是你要是做甜酸黃瓜脆的話就要白糖的,先把黃瓜切好放在盤子裏一斤白醋 ,再放大約半斤白糖左右,應當可以了,放一個晚上,第二天再挪來吃,酸酸甜甜的很好的的,做法也很簡單的。