醃洋葱正宗做法

步驟/方式1

食材清單

洋葱 4個 、 大蒜 3個 、 辣椒 7-8個 、 紅椒 3-4個 、 香菜 一小把 、 醬油 400ml 、 紅糖 150g 、 白醋 120ml 、 糯米水 300ml、兩片白菜葉。

洋葱剝皮， 去頭尾洗淨備用。

步驟/方式2

蒜剝好 ，辣椒對切兩半 ，紅辣椒香菜少許。

步驟/方式3

洋葱對切， 每半再切小塊，裝入保鮮盒中備用

步驟/方式4

醬油 紅糖 白醋 糯米水（可以用清水）

步驟/方式5

開始熬製醬料，放兩片洗淨的白菜葉，再把步驟4的材料下鍋煮開即可。

步驟/方式6

把熬好的醬料趁熱倒進切好的洋葱裏。

步驟/方式7

成品圖