老式豆包餡的做法

步驟/方式1

和麪，按比例把面和好，待發面！

步驟/方式2

揉麪，由於用了冷水和麪，所以發麪用了2小時，發好面後揉麪，讓它表面光滑些！

步驟/方式3

做劑子，在揉兩遍，就可以包豆餡了!

步驟/方式4

包豆餡，用擀麪杖把麪皮邊緣擀開，或用手捏薄邊緣，包豆餡兒，封口捏緊即可！

步驟/方式5

蒸豆包。水燒開後，上屜蒸15分鐘就行了！

步驟/方式6

豆包出鍋。熟了！

步驟/方式7

香甜正合適，美滋滋！