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自發麪粉做的饅頭為什麼那麼硬
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心理
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自發麪粉做的饅頭那麼硬是因為發的面
時間
太長了,他沒有了筋道。所以蒸出來的饅頭又他又硬。我們需要把自發粉用30度的温水和麪一道,太陽充足的地方,一兩個小時就成蜂窩狀了,這樣做出來的饅頭才蓬鬆香甜。
Tags:
饅頭
麪粉
自發
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