先把南瓜洗乾淨後切成塊,放鍋裏蒸二十分鐘左右就熟了,拿出來打成南瓜泥,温度再三十度左右加入麪粉和酵母粉,和好後揉成光滑的麪糰,用保鮮膜封嚴,一個小時後就發好了,加入一點鹼面揉勻,醒發二十分鐘就可以蒸饅頭了