豬肉洗淨切塊
步驟2
鍋中倒油五成熱加入葱花爆香加入肉塊翻炒
步驟3
待肉變色後加入冬瓜塊翻炒
步驟4
翻炒均勻後加入鹽在炒均勻加入水大火燒開,改小火慢燉熟透即可
步驟5
頓好的冬瓜出鍋前加入味精,香油,裝碗後上面撒上香菜段即可