備好食材,臘肉切片,青椒紅椒切塊
2
先炒臘肉,臘肉炒至焦黃出油,起鍋備用。
3
留底油下蒜坨爆香。
4
再下青紅椒翻炒。加少量鹽提味。
5
青紅椒炒至斷生下臘肉翻炒。加生抽和味精提鮮。翻炒均勻就可以裝盤起鍋啦。