食材清單
豬舌 2條 、 霸王花 100g 、 南北杏 80g 、 蜜棗 2顆 、 胡蘿蔔 1條 、 大蒜 5瓣 、 鹽 1/2茶匙 、 生抽 1湯匙 、 糖 1/2茶匙 、 蠔油 1茶匙 、 料酒 1瓶蓋 、 胡椒粉 適量
烹飪步驟
步驟1
霸王花洗淨再用水浸泡，豬舌放入沸水中出水， 撕去表面的膜， 再洗淨
步驟2
和其他材料洗淨以後放進湯鍋裏，加上水3000毫升。武火煮沸後，轉文火繼續煲1.5小時或2小時即可
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