豆漿和豆沙有什麼不同

豆漿和豆沙都是豆製品，但食材與成品是不一樣的。

豆漿多是用黃豆做食材，加適量的水，經豆漿機或破壁機的多頭刀片，高速運轉並加熱後的製品，成品是濃汁，直接飲用。

豆沙多是用紅豆或綠豆做食材，經浸泡、去皮、䒱熟、加糖炒製成，一般都是用來做餡料，如豆沙包子、豆沙餅子、也可制或糕點，如綠豆糕。