豬頭肉肯定是煮着比較好吃。像我們的燒臘或者是滷料豬頭肉的話,都是用來滷的用水滷水裏面煮過的,這樣子吃起來口感比較爽。沒有説豬頭肉用在鍋裏面蒸,蒸的話真的太熟太爛的話,吃起來不是那麼爽。所以説豬頭肉一般都是煮着吃,味道更鮮美,口感更好。