薰馬腸蒸着吃還是煮着吃好

煮着吃

薰馬腸最好煮着營養味道更好，蒸還是會有影響的呢。

1、食用的時候，將馬腸清洗乾淨，放入鍋內加入冷水，然後大火燒開後改用小火慢慢熬煮大約半個小時，出鍋後放涼，一定要注意不要燙着了呢。

2、將馬腸切成薄片，是飲酒佐餐的佳品，吃到嘴裏一股松油和馬肉的清香，實在是好吃極了呢。

3、下鍋後5分鐘左右就要那牙籤扎扎，以免馬腸子裏有空氣出不來炸開，大概煮30分鐘左右，用筷子紮下看看，如果熟了就很容易扎進去的，時間根據自己的火大小來掌握，這樣最好呢。

食用的時候，將薰馬肉或者薰馬腸清洗乾淨，放入鍋內加入冷水，然後大火燒開後改用小火慢慢熬煮大約半個小時，出鍋後放涼，將薰馬腸切成薄片，是飲酒佐餐的佳品，吃到嘴裏一股松油和馬肉的清香，實在是好吃極了。