秋蘿蔔、秋黃瓜、雪裏紅、芥菜、空心菜、秋豆角、白菜、香菜、四季豆、花菜、波菜等,耐熱性的葉子菜都可以種植。
1、白菜
白菜一般在8月1日到8月20日播種,要選擇抗逆性強、產量豐富的品種進行播種,等到幼苗生長25天左右就能定苗,如果發現缺苗要及時補苗,補苗多在晴天下午進行。
2、菠菜
菠菜的耐寒性強,當温度在4℃時就能萌發,最適合生長的温度為15-20℃,在其生長期間,要提供足夠的水分,能有效提高收穫的產量,如果長期處在乾旱的環境中,容易出現還未成熟就抽苔的現象。