棗泥核桃糖沒有麥芽糖可以用紅糖代替。
紅棗核桃糕是一種美味的食物。主要原料是熟核桃、紅棗、葡萄乾、低麪粉、雞蛋。紅糖是指甘蔗加蜂蜜的成品糖,由甘蔗榨汁濃縮而成。根據紅糖的晶粒不同,分為片糖、紅糖粉、碗糖等。