炒米餅花做法

準備材料

大米：適量白糖：適量油：適量

雞蛋：適量香葱：適量花生碎：適量

椰絲：適量芝麻：適量

製作步驟

1、先將大米洗乾淨晾乾。

2、再將大米倒在鍋裏翻炒，炒至金黃色後碾成粉。

3、把白糖煮成糖膠，把糖膠、油、雞蛋和着炒米粉一起攪絆，用香葱、花生碎、椰絲、芝麻等做餡，用炒米餅模型，上下放炒米粉，中間放點餡，撫平，用個湯匙把底部刮滑。

4、再敲下來，放在事先準備好的炭爐上烘烤，直到鬆脆就完成了。