殺豬用水衝腸子技巧

清洗豬大腸最正確的方法是將豬大腸先翻過來，然後將食鹽和地瓜粉輕輕地灑在大腸的表面，然後用手慢慢的抓一下，接着用水沖洗掉上面浮着的一層東西，這個時候再撒上一些白醋和食用鹽，用手使勁的揉搓大腸上面附着的白色組織，也可以擠上一點檸檬汁，這樣能夠有效的去除大腸裏的一些腥味兒。