青頭菌煮熟冷凍可以保存多久

如果想儲存的時間長一些，菌子買回後，先將其洗乾淨，把水瀝乾再用香油炒，炒到8分熟，分成幾小袋裝，然後放進冰箱保鮮，能放一年左右。而如果用瓶子裝起來儲存，不冷藏也可以放一年左右。

“其實野生菌冷凍保鮮的時間最長。”青頭菌放在保鮮膜中可保存十多天，洗乾淨後在冰箱冷凍層冷藏則可保存一兩年時間。“最簡單的保鮮方法還是速凍保鮮，過很久拿出來解凍一炒，味道照樣鮮美。”

青頭菌煮熟冷凍可以保存多久

這樣可以放置3-4個月的時間，食用取出解凍即可。

青頭菌目前無法進行人工栽培。青頭菌的生長主要依賴於白蟻巢穴中的營養物質，而且對環境要求極高，一般都生長在原始森林地帶，生長環境極其純淨，目前人工還無法模擬青頭菌的生長環境，因此還不能人工栽培。青頭菌一般可冷凍、曬乾、油炸進行保存。青頭菌凍品在零下26℃冰箱中可凍藏6個月，曬乾保存則可保存1年以上。