姜泡醬油和姜泡醋哪個更好一些

如果是仔姜的話用醋泡囗感會好些，老薑還是要用生抽好吧！生薑我是沒泡過，但我泡的是七彩椒，都是用生抽泡的，加點鹽和糖，顏色好看囗感爽脆。泡生薑要把生薑去皮然後晾乾水份再泡，不然的話也容易壞的，因為我家婆去年用生抽泡了一瓶姜，一開始很脆時間稍微久了就好像綿了，囗感不好所以我就沒有再弄

如果用嫩姜泡醋會是一種非常不錯的保健食品。每年新鮮的嫩姜下來的時候，很多家庭都用嫩姜泡一些白醋。據説嫩姜泡白醋具有很好的保健作用。每天早晨吃一兩片白醋泡姜。對胃和身體都非常有益處。用醬油泡姜。可以當小菜吃。但是多數都是用醋泡姜比較好。