買回家的切菜板是竹板壓的,有的家裏怕竹菜板裂,會用食用油抹抹菜板面,這樣竹菜板面不容易裂紋。
有的家裏不會用油抹,直接洗乾淨就用了,只是在長時間不用時用食用油抹下放到一個乾淨的地方,竹菜板可以用涼油抹,熱油會燙怕竹菜板的。