一般情況下雞胸肉煎起來吃蛋白質是不會流失的。
雞胸肉煎起來並不會導致營養物質流失，只是在雞胸肉的口感方面不一樣而已。還有在煎制雞胸肉的時間不要太久，以免煎出來的肉質太老、太柴。偶爾吃大量油爆炒的雞胸肉也是可以的，這樣更加的美味，更好吃，能滿足人的食慾。
無論是雞胸肉還是雞腿肉都要炒呀
不然就煮着吃或者滷着吃唄
別炒太久熟了就行
就不會破壞營養成分
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