蘋果小米粥可以放苦瓜嗎

可以放。

小米苦瓜粥的原材料有小米、苦瓜各100克。調味料有白砂糖適量。做法是先將小米淘淨苦瓜洗淨，去瓤，切絲。沙鍋中倒入清水煮沸，放入小米，改用小火煮至粥稠。放入苦瓜絲、白砂糖攪勻，略煮即可。

放了苦瓜的蘋果小米粥口感不是很好 但卻有很好的功效。苦瓜清熱解毒，苦瓜不僅口味特殊，還具有豐富的營養物質。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給其他食物，所以它又有“君子菜”的雅稱。具有降低血糖、促進食慾、美容等功效。

蘋果小米粥是健康養胃的食物之一，含有豐富的維生素B1和磷、鐵等，具有補血健腦的作用。小米粥中加入苦瓜是可以的，有些水果蔬菜例如山楂、蘋果等煮熟了吃營養反而更豐富。可添加紅棗、百合、蓮子等營養更為豐富且不影響口感。