碭山大席多少個菜

碭山大席一般24個菜，一般有8個涼菜，8個炒菜和8個燒菜。

一般在農村24個菜只需要500到600元，城市大約需要1000元左右，涼拌菜一般有涼拌苦菊，豬頭肉拌銀耳，涼拌藕片，黃瓜拌豬肝，等，熱菜和燒菜有青椒炒大腸，四喜丸子，老母雞，紅燒魚，清燉排骨，紅燒肘子，滑肉絲，青菜丸子湯，雞肉丸，紅燒羊肉等。