配方比例:油20g、葱30g、老抽15g、鮮抽10g、雞精10g、麻油5g、鹽5g。
做法:
1、準備食材。
2、水開,放些油。鹽。下面條煮熟。
3、把麪條撈出,放入涼水過涼,撈入大碗。
4、鍋裏油熱,放入葱花爆香,倒入小碗。
5、用葱花油,鮮抽,老抽,植物油,麻油,雞精,調成拌汁。
6、把麪條加拌汁攪拌均勻。
7、撒上葱花即可。