蓑衣蘿蔔怎麼切

蓑衣蘿蔔的切法

第一步，將蘿蔔洗淨，切去兩頭，兩邊各放一根筷子，筷子靠緊蘿蔔

第二步，先斜着切一邊，一刀下去不切到底，所以要放兩根筷子，切到碰到筷子就可以了

第三步，然後反過來，沒切的一邊朝上，這一邊這樣垂直切好

第四步，翻一邊再這樣切即可

在烹飪中，那種切法叫“蓑衣花刀”。做法：在蘿蔔的正面斜45度角切，不能切斷！然後翻過來在背面直角切就可以了~！注意：兩面都不能切斷~！小竅門：在且之前準備兩根雪糕棍，夾着蘿蔔切!