茴香肉,顧名思義,就是肉中要有茴香的味道,那麼怎麼做,煮多久呢
首先鍋中放水八角,花椒,香葉,煮十分鐘,撈出調料,再放五花肉,料酒,放茴香五錢,大火煮十分鐘,然後關火五分鐘,再用小火煮二十分鐘,十分鐘後撈出,這就是茴香肉的簡單製作方法。僅供參考!