芝麻炒好，剛出鍋的烤鴨有油撒上去可以粘貼上或者刷點蜂蜜在撒上去
食材
童子雞適量、蜂蜜適量、芝麻適量
步驟1、童子雞清洗乾淨，用醃料醃製一晚上
步驟2、烤箱預熱220度，將醃好的雞肉放入
步驟3、烤15分鐘，取出，刷上一層醃料和蜂蜜，翻面
步驟4、繼續烤15分鐘，取出，刷料，再翻面，烤10分鐘左右
步驟5、取出，撒上芝麻，繼續烤5分鐘左右，就可以了。
1、燒烤汁+老抽+生抽+白糖+黑椒粉+五香粉、鹽混合，攪拌均勻
2、光鴨清洗乾淨，把調好的燒烤汁倒入鴨身上，並揉搓片刻
3、用保鮮紙封上盆口，醃漬2天，中途翻動幾下，方便入味
4、把鴨子取出，放在網架上，放置一個晚上讓其自然風乾表面，如果趕時間有廚房紙吸乾也可以
5、蜂蜜3湯匙+1湯匙白醋調勻
6、用蜂蜜水塗抹鴨子全和身
7、然後，將鴨子放入烤箱內的中層，上、下加熱，150度，烤2小時，中途適時取出再塗抹蜂蜜水，最後一步200度，再烤10分鐘
8、撒上香芝麻即成
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