自制小零食甜品教程

材料：牛奶250克，動物性鮮奶油300克，奧利奧1包，糖80克，生雞蛋黃2個。 做法： 1、將牛奶、糖、蛋黃(打散)和香草香粉攪拌均勻，用中小火加熱，加熱的過程中不停的攪拌，攪拌至成稠濃狀，放涼備用。2、淡奶油打發到奶昔狀，再和步驟一做好放涼的蛋奶漿混合攪拌均勻，放入冰箱40分鐘後取出。

3、將奧利奧餅乾捏碎全部加入，攪拌均勻，40分鐘取出再次攪拌，放入冰箱。

4、40分鐘後再次拿出，不需要再加奧利奧，重複攪拌放冰箱和取出的動作4到5次即可。