蘿蔔冷凍保存方法

想要使蘿蔔保存的時間更長久一些，可以採取冰箱冷藏的方式保存，具體步驟有以下幾點：

第一，先將蘿蔔清洗乾淨，瀝乾水分

第二，去掉蘿蔔葉子，用保鮮袋裝好

第三將袋口紮緊，不要讓空氣進入

第四、放置冰箱冷藏即可。

冰箱冷藏保存

先把蘿蔔放在通風處把表面的水分晾乾一下，再裝入保鮮袋裏放進冰箱冷藏保存，（也可以用廚房紙巾把它先包裹住，然後再裝袋）這樣就能更有效的防止蘿蔔裏面的水分不容易散發出來了。放上7-10天仍舊是新鮮甜潤如初。因為冰箱冷藏室的温度在0℃～5℃左右，再加上保鮮袋的隔絕，能有效的減緩蘿蔔呼吸能力。如果買回來的蘿蔔比較大根，一餐吃不完的話，我們可以在蘿蔔的切口處包上保鮮膜然後再放進冰箱，防止它變軟變黑。