熱量:大約566大卡(100克)
主料
雞腿1個
小葱適量
輔料
油適量
鹽適量
姜適量
1、 主輔料: 雞腿、小葱。
2、 鍋中加水、鹽、葱姜,把洗淨的雞腿放入鍋中。 小火煮制10—15分鐘左右。關火後再浸泡20分鐘。
3、 把小葱切碎,加適量鹽。
4、 鍋燒熱油。把油澆入葱碗中,攪拌均勻。備用。
5、 把浸泡好的雞腿,剁塊。
6、 雞塊裝盤,和葱油搭配就可以食用。
7、 也可以把葱油澆在雞塊上。