熟牛肉常温一般只能保存1~2天,如果是冬季室温的話,保存時間可以稍微延長一些,但是最好還是儘快吃完,以免熟牛肉變質無法食用。
如果能將熟牛肉真空包裝的話,這樣可以在常温環境中存放一個星期左右的時間。建議把熟牛肉切塊之後撒鹽拌均勻,將牛肉放入塑料保鮮袋內後放入冰箱保存。