茶香味。抹茶就是經碾磨和蒸青成微粉的綠茶。抹茶的味道和綠茶基本一樣,另外還有一點海苔的香氣。抹茶(英文Matcha,日文抹茶(まっちゃ))的英文單詞源於“抹茶”的日語發音。是日本茶道中使用的粉末狀的綠茶。在日本料理中,抹茶通常也用在把食物染成綠色(例如糯米糰和蕎麥麪),現在也用來製作綠茶冰激凌。
抹茶號角味道是一種清香味,檔次越高,香氣越清香、高雅、無雜味。因為它是採用天然石磨碾,抹茶,時間的味道每一口抹茶都帶有時間流逝的絲絲苦味,就像初戀時的青澀與甜蜜,甜與苦的極端結合,創...