白酒的國家標準打頭字母
在中國白酒執行標準一般都是GB打頭的，就是國家的標準。
白酒按照國家標準分為三大類
1、固態法白酒（糧食酒）
【固態法白酒是將糧食穀物為原材料在窖池之中發酵，採用傳統釀造方法釀成的白酒。】
2、液態法白酒（酒精勾兑酒）
【液態法白酒是使用玉米、等廉價的農作物，用糖化酶。乾酵母經過液態發酵而製成的白酒，這類口感清淡，辛辣味重。】
3、固液法白酒（糧食酒+酒精勾兑酒）
【固液法白酒完全是採用折中的方法，30%的固態白酒+70%的固液法白酒進行勾兑而產生的，但是個別的生產企業生產時固態白酒根本就不夠30%。】
固液法白酒的執行標註是GB/T20822
液態法的執行標準是：GB/T20821
固態法白酒的執行標準是：
醬香型白酒的執行標準是：GB/T26760-2011
濃香型白酒的執行標準是：GB/T10781.1-2006
清香型白酒的執行標準是：GB/T10781.2-2006
米香型白酒的執行標準是：GB/T10781.3-2006
鳳香型白酒的執行標準是：GB/T19508-2007
濃漿兼香型白酒的執行標準是：GB/T23547-2009
特香型白酒的執行標準是：GB/T20823-2007
鼓香型白酒的執行標準是：GB/T16289-2007
芝麻香型白酒的執行標準是：GB/T20824-2007
老白香型白酒的執行標準是：GB/T20825-2007
小曲固態法白酒的執行標準是：GB/T20825-2007
地方白酒執行標準
一般地方型白酒都是地方特色，地方白酒執行標準例如：DB、QB，QB（企業標準）
小曲白酒的執行標準是：DB50/T 15-2008
柔和型白酒的執行標準是：DB34/T1315-2010
淡雅型白酒的執行標準是：DB34/T1258-2010
明綠香型白酒的執行標準是：DB34/T1791-2012
綿柔行老明光白酒的執行標準是：DB34/T1623-2012
白酒濃香型:10781.－1固態純糧釀造標準，比如瀘州老窖、劉伶醉。
清香型:10781.－2固態純糧釀造標準，比如北京二鍋頭、汾酒。
我國白酒執行標準：
1、 GB/T10781-2006標準，就表示的是固態法白酒的執行標準，是採用純粹糧食為原料，用曲經固態發酵生產的酒，也就是老百姓常説的糧食酒。
2、GB/ T20822-2007標準，表示的是固液結合法白酒的執行標準。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。 即不低於30%的純糧食酒+不高於70%的酒精+其他物質勾兑而成。
3、GB/ T20821-2007標準，表示的是純酒精酒的執行標準。即表示該酒是由純食用酒精+水+乙酸乙酯等添加劑勾兑而成。
品位站
