不鏽鋼鍋可以用來炒菜嗎

可以，因為會發生巨大的氧化作用，不鏽鋼鍋在使用炒菜的過程中，由於温度過高，使不鏽鋼鍋產生巨大的氧化作用而損壞，所以不能使用

可以

不鏽鋼是可以炒菜的，但不鏽鋼鍋炒菜局部受熱不均勻，易糊鍋，不太好用。最好用鐵鍋炒菜，既可以補鐵，而且受熱均勻，炒出來的菜也好吃。

這是可以的鋼，不鏽鋼鍋子對人體是沒有害處的，儘管它不如鐵鍋，沒有鐵元素輸出，但是一般的炒菜做飯，不鏽鋼鍋子還是可以使用的，對人體不具有危害性。