可以。陶瓷的耐熱性能好,可以放鍋裏蒸饅頭。同時需要特別注意的是:
一、蒸鍋裏水要放足,避免水少鍋幹,引發危險。
二、陶瓷餐具都是經過高温製作的。因此用陶瓷餐具蒸饅頭,蒸好後,要把陶瓷餐具拿出來,不能直接放在大理石或金屬枱面上。否則陶瓷餐具因受冷熱差的關係會爆裂的,只能放在木板或飯桌上。