蒸茼蒿可以用豆麪嗎

食材：茼蒿、胡蘿蔔絲、豆麪、玉米麪、全麥粉

製作方法：

1、茼蒿切掉老莖，胡蘿蔔切絲。

2、清洗乾淨，稍瀝乾水（要有一點點水分）。

3、加入玉米粉、大豆粉、全麥粉比例2：1：1進行混合。

4、把茼蒿和混合粉拌均勻，讓每片葉子都均勻沾上混合粉。

5、把茼蒿平鋪在盤或蒸籠上，沸水後蒸6分鐘即可。

6.最後調個汁淋在上面即可（汁：醬油、蒜蓉、香醋、亞麻香油2滴可不放）。

應該也可以，但是我沒有用過，我用油麪蒸過，用白麪蒸過，就是沒用豆麪蒸過，哪天試一試

感覺應該蒸出來不錯，帶豆香味，而且營養價值也很高。