野菜豬尾巴草怎麼做好吃

野生豬尾巴草，可以做醬豬尾巴草，也可以做涼拌豬尾巴草，也可以做炒豬尾巴草，豬尾巴草洗淨後放入開水中燙一會，撈出來用涼水過一下，弄點蒜泥，材料油，辣椒油，味精，拌，挺好吃的，當然還是安着自己喜歡吃的口味來做，有的愛吃醬豬尾巴草的。

豬尾巴菜洗乾淨，控出水

2、

切成寸段備用，兩隻雞蛋打散並加入適量食鹽和少量涼水

3、

鍋內倒入熱油，翻炒雞蛋，直至兩面金黃，抄出備用

4、

鍋內倒入熱油，翻炒豬尾巴菜，加入五香粉和鹽，倒入少量開水