胡辣湯是哪裏的啊

胡辣湯是河南的特產，屬於中國早餐中常見的傳統湯類名吃。胡辣湯起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。其中，尤以逍遙鎮胡辣湯出名。

早先，不同流派的胡辣湯特徵分明：逍遙鎮胡辣湯，以青色大鋁鍋盛湯，中藥味和辣味較強，肉以牛肉片為主北舞渡胡辣湯，以黃色大銅鍋盛湯，湯味較綿潤，肉以羊肉塊為主。肉片和肉塊曾是兩種湯的主要區別。