鹽水解凍 鹽水解凍豬肉這個方法很簡單,首先我們準備一個容器,倒入一些清水,加入兩勺食鹽,攪拌均勻至融化,然後把豬肉放進去即可,大概十分鐘就可以化開。 
把豬肉放在碗裏或盆內,然後加入一勺鹽和少量的醋,最後加入清水,等待幾分鐘肉就解凍了。
或者將凍肉取出來,先用流動的水不停的沖洗凍肉,用烤盤把凍肉裝進去,直接放進微波爐裏面,一定要選擇解凍功能,這樣就會在一分鐘內將凍肉解凍的。
1、
利用冰箱冷藏室解凍:將肉取出,用保鮮膜包好後,放到冷藏室裏解凍。
2、
鹽水解凍:將凍肉放入鹽水中,使水沒過肉,鹽水有利於使肉上的冰霜融化。