1
撒鹽解凍
在凍肉上均勻撒一層食鹽,大約半個小時左右即可解凍肉塊。
2
微波爐解凍
凍肉用可加熱使用的保鮮膜或保鮮袋包起來,放入微波爐低火先加熱2分鐘,再換高火力加熱3分鐘,前後加起來5分鐘輕鬆搞定解凍問題!
3
食醋解凍
可以在凍肉上倒點醋,醋可以降低冰點,不僅可以加快解凍時間,同時還能嫩化肉質,解凍後將醋沖洗掉即可。
4
鋁盆解凍
具體方法是先把一個鋁盆底朝上放在桌上,然後把需要解凍的肉放在鋁盆的底上,再用另一個鋁盆裝滿水(或放上其他重物也行)壓在凍肉上。
把肉放在碗裏或盆內,然後加入一勺鹽和少量的醋,最後加入清水,等待幾分鐘肉就解凍了。
或者將凍肉取出來,先用流動的水不停的沖洗凍肉,用烤盤把凍肉裝進去,直接放進微波爐裏面,一定要選擇解凍功能,這樣就會在一分鐘內將凍肉解凍的。