凍30分鐘
做法
1、 牛雜需要先煮上半個鍾。或者你可以去店裏買現成的牛雜。
2、 白蘿蔔切塊備用。
3、 各種蔬菜清洗乾淨。這裏你可以選擇自己喜歡的蔬菜。裏面的聖女果亂入的，是我用來解膩的。
4、 .香葱、芹菜、蒜頭等切成小丁。
5、 牛肉按照紋路切成薄片。
6、 牛肉丸可以對半切開，不過我更喜歡一整顆的。
7、 記得備上沙茶醬哦。
8、 九陽玉京電火鍋倒入適量的清水，加入牛肉丸、牛雜、玉米和蘿蔔等比較耐煮的食材，大火燒開。
9、 水開之後就可以加入調味。
10、 備好所有食材就可以開始涮火鍋啦。
11、 .用牛雜來做火鍋底，味道很贊。
12、 水開後，不要關火，直接大火涮牛肉，只要變色就可以撈上來開吃，記得不要煮久，老了就硬了，一點也不好吃。
13、 要沾上沙茶醬才完美哦。
14、 口感務必Q彈的牛肉丸，記得水開之後再煮上幾分鐘才可以吃。
15. .天冷了，一起來吃牛肉火鍋吧
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