因為韭菜盒子的形狀像一個盒子而得名。
韭菜盒子就是用兩個面片兒作為外皮，然後中間包上韭菜，雞蛋或者是肉類的肉餡兒之類的東西，然後將兩個面片合在一起，就像一個盒子包裹住內餡兒一樣。然後去酪制兩面金黃，中間水分充足，鮮美多汁。所以才會有韭菜盒子這個名稱的由來。
韭菜盒子為啥叫盒子
韭菜盒子來源於北方，是北方的一種麪食，採用韭菜雞蛋做餡兒麪皮做底烙制的一種食品，因製作出來像盒子一樣，故取名韭菜盒子。
韭菜盒子為啥叫盒子
韭菜盒子，膠東地區（煙台.青島）也稱“哈餅 ”，是一種以麪粉，韭菜盒子(15張)韭菜加海米活豬肉，以及雞蛋為主要原料加工製作而成的食品小吃。素餡的韭菜盒子，不肥膩，口感很好，而且很有營養。可能是園合在一起成半圓想盒子一樣所以才叫韭菜盒子
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