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牛肉焯水放料酒嗎
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心理
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放。
牛肉
焯
水是
需要放料酒的,也可以放少許白酒,焯水牛肉需要涼水入鍋,酒能把牛肉中的雜質及血沫激發出去,形成雜質沫,這樣做出來的牛肉味道好。
Tags:
牛肉
水放
料酒
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