不可以,因為水蛭聞不了酒味。水蛭為雜食性動物,主要吸食動物的血液為生,常以水中浮游生物、昆蟲等為主餌,養殖水蛭可以飼餵各種動物內臟、淡水螺貝類、雜魚類、蚯蚓、熟蛋黃、配合飼料、植物殘渣等人工飼料。
人工飼料有良好的化學性狀,對所養水蛭有招引和刺激其吸食的作用,還可以平衡水蛭生長髮育所需要的營養物質,避免某一生長階段營養失調。