鹽池羊肉湯
香料包:白芷,白胡椒,小茴香,乾薑,黃芪,杏仁兒,黨蔘各100克,桂皮甘草陳皮各30克,良姜80克,花椒300克,白蔻,八角,孜然各50克,幹香茅,肉豆蔻,砂仁,香葉,桂皮山奈各25克,鷹嘴豆200克,蓽拔20克丁香,草果15克。
清湯香料包:
山奈黃芪各15克,懷牛膝10克,白芷20克,草果兩個,香葉,小茴香各4克,當歸5克,白胡椒50克,羊肉10公斤,水25公斤。