牛肉咕咾肉的家常做法

主料：牛肉200克

輔料：番茄醬適量、醬油適量、生粉適量、麪粉適量

做法步驟:

1、牛肉切成小塊，用花生油，少量鹽醃一下。

2、打一個雞蛋，加入生粉，麪粉調成糊加入肉裏攪拌，掛上漿。

3、鍋裏放油燒熱。

4、把掛上漿的牛肉放進去炸。

5、炸好的牛肉備用。

6、鍋中留底油。

7、加入適量白糖和番茄醬小火攪拌後。

8、加入炸好的牛肉翻炒均勻待湯汁全部包裹肉裏，即可出鍋。