番茄牛肉的家常做法

材料：肥牛，金針菇，番茄，大蒜瓣，生薑

步驟：將西紅柿放入沸水中燙一會兒，然後把番茄撈出放冷水中，這樣番茄的皮很容易就撕下來了。把去皮的番茄切成丁備用。

鍋裏倒少許油，把切好的大蒜瓣和生薑絲放入鍋中爆出香氣，然後放入番茄丁，翻炒至番茄的汁水出來，倒入清水，蓋上鍋蓋。

鍋裏的水開了把金針菇放入。金針菇煮的差不多的時候，放入肥牛（肥牛涮一下就熟了，千萬不要煮很長時間）。加入鹽，味精調味，淋上香油，出鍋。

番茄牛肉的家常做法

番茄牛肉家常做法如下↓

步驟1 祕製醬料醃製：牛肉用大蒜、生薑、蠔油、番茄醬、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、鹽、白糖，醃製10分鐘。

步驟 2

將醃好的牛肉放入電飯鍋中，放入八角和香葉，倒入清水，蓋上鍋蓋，開啟標準煮飯模式。

步驟 3

大約20分鐘後，放入土豆、洋葱、番茄，等煮飯模式結束後，就可以美美地享用啦