羊湯裏的三白是什麼香料

白芷、白寇和白胡椒粉

水開之後，將羊肉放在鍋中，同時往裏邊兒加入“這3白”，那就是白芷、白寇和白胡椒粉，因為這三白，都有可以幫助羊肉快速去除羶味兒的效果，而且還可以使得羊湯變得更加鮮美，口感更好一些，又能夠幫助我們提高食慾。

羊湯裏的三白是什麼香料

分別是白芷、白寇和白胡椒粉

白芷是去羊肉腥羶味最佳的調味料，而且可以讓羊湯更加鮮香，還可以很好的促進食慾白寇可以讓做好的羊雜吃起來沒有腥味，且本味更突出，特別香白胡椒粉不僅可以幫助去腥羶味，還可以防止食用羊肉後引起的上火，這三種調味料不僅適合羊雜，還適合羊肉、羊湯、牛肉的製作