怎麼煮紅糖姜水

首先將生薑去皮洗淨，切絲。其次在鍋中加入適量水，薑絲放進去，開始煮。最後鍋中水燒開後，放入老紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘後就可以了

注意：紅糖選材。選擇優質老紅糖，比如市場上的 致 方 堂 老紅糖。應選擇甘蔗原汁熬製的紅糖，更多保留甘蔗的營養成分，正宗紅糖配料表只有甘蔗、甘蔗汁或甘蔗紅糖的，比如堅持鮮榨甘蔗原汁製作的 致 方 堂 紅糖的配料表只有甘蔗，而且打開包裝有明顯的甘蔗清甜氣息。選擇小黃姜或者老薑，嫩姜不辣，還是那句話薑是老的辣。建議選擇小黃姜或者老薑，營養價值更高。切記不能選擇壞姜或發芽的姜。

將生薑洗淨， 切成薄片或絲， 或切成小塊，在鍋裏放適量的水，水開後加入切好的生薑，最後加入適量的紅糖。 把火調低，繼續煮大約10分鐘，直到液體略微粘稠。