因為鴿子血營養價值比較高,所以一般不用刀割脖子血管的方法,普遍殺鴿子都是採用直接把鴿子頭塞進水裏採用溺死的方法。
一般是殺鴿子時把血放掉,跟平時殺雞、殺鴨的方法差不多,具體的方法就是從脖子地方割斷鴿子的動脈,然後將鴿子血放乾淨,這是比較常見的一...