烤魚殺魚的正確方法

1、第一步殺魚放進烤盤。殺魚注意兩點，一是去除魚線清除魚肚子裏的黑膜，二是從脊背殺，背上肉厚殺開好烤。

2、第二步烤箱預熱到260度，定時3分鐘。把魚平鋪烤魚盤內放進預熱完成的烤箱。

3、第三步熬製烤魚湯料。利用烤魚湯料包，按步驟添加就好了。我用的是中辣的。

4、第四步將烤好的魚取出來。3分鐘一到，烤箱自動報警斷電。首先用專用手柄將烤魚盤取出，再用魚鏟將魚從烤魚盤取出放在電烤魚灶上。

5、第五步放提鮮增味的調料。各位隨意，白味烤魚已經很鮮了，不加也可。

6、第六步澆上湯汁，切點香葱洋葱點綴一下。打開電烤魚灶加熱3分鐘入味即可。