魚沒解剖整個燉了會怎樣

魚不解剖整個燉了會很難吃，説不定還會中毒。

最好破肚，將魚的內臟去掉，不然很髒，且魚的內臟中的肝和苦膽一般有毒且苦且腥味也重，不能食用的，如果一起煮，有可能魚的味道都是苦，而且腥味也重，所以一定要把苦膽挖出來，其他魚腸魚鰾吃了到是沒事。

魚沒解剖整個燉了會了味道不好，也不衞生，因為內臟比較髒，容易寄生病毒體，魚膽比較苦如果不取不出來跟吃中藥差不多，所以魚買後可以叫攤主把魚處理乾淨，也可自己處理。將魚腮，魚粼去除，開刀除去內臟及魚黑膜及牙齒，洗乾淨就可以根據自己喜好進行烹飪。

見議買魚一定要選着有活力的魚，這樣的魚做出來更鮮美。